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              大白菜干燒心就是缺鈣?

              來源:Admin 發布時間:2021-09-16 09:29:41

              在大白菜的種植過程中,干燒心是發生非常普遍的生理性病害,我們許多菜農也稱之為焦邊、夾心爛、夾皮爛、爛心病等。那么,大白菜干燒心是由什么原因引起的?如何才能有效防治?

              大白菜干燒心的表現癥狀

              大白菜干燒心在蓮座期和結球期最容易發病,在貯存期間受其它病菌的感染,也會表現癥狀。

              一般在蓮座期末期開始發病,發病時心葉邊緣發干、發黃,并向內側卷曲,在生長受到抑制的同時,會出現包心不緊的現象。包心期發病時,由于發病的葉片主要集中在葉球的中間部位,因此,從球葉外觀看,和正常生長的白菜沒什么兩樣,但在剖開葉球后,可見部分的葉片邊緣出現變干黃化,葉肉薄如紙片狀。發病較重的植株,大部分葉片干枯黃化,葉脈呈黃褐色至暗褐色,葉片發黏,聞起來并無臭味,發病和健康部位界限明顯。

              大白菜在發生干燒心現象以后,葉球不耐貯藏,在受到其它病菌侵染后,容易引起腐爛變質,導致白菜品質下降,嚴重影響白菜的食用和商品價值。

              引起大白菜干燒心的原因是什么?

              相信很多菜農朋友在不同的場合,無數次聽到過大白菜干燒心是因為缺鈣引起的,但讓許多菜農朋友疑惑的是,在補鈣后,白菜植株仍然會發生干燒心。引起大白菜干燒心的核心原因是缺鈣,這點確實沒錯,但如果補鈣的方法不正確,導致鈣元素不能被白菜植株吸收,補再多的鈣也是白搭。影響白菜對鈣的吸收利用,主要有以下幾個方面的原因。為峰肥業

              土壤條件

              鹽堿化程度高的地塊,一般干燒心發生的比較厲害。這是因為土壤中含鹽量較高,也就意味著土壤中金屬離子的含量相對較高,就會影響白菜對鈣的吸收。

              另外,土壤鹽堿化程度高的地塊,由于白菜根系不能下扎,導致根系吸收功能失調,而鈣元素的移動性又較差,在這種情況下,鈣元素不能被及時輸送到葉尖,從而引起缺鈣障礙。

              鹽堿化除了和土壤自身條件有關外,更多的是和我們不合理施肥有關?;试诒举|上屬于無機鹽,被吸收的部分才能被稱為養分,而不能被吸收,就會留在土壤中,破壞土壤結構,在造成投入損失的同時,也影響作物的生長,真的是“賠了夫人又折兵”。

              氣候條件

              我們都有這樣的切身體會,在苗期和蓮座期,如果干旱少雨,白菜干燒心常常會發生的較重。這是因為干旱導致土壤水溶液中鈣離子濃度下降。同時,天氣干燥時,葉片蒸騰作用過強,根系對水分和養分的吸收能力也會減弱,影響根系對鈣的吸收,從而發生干燒心。

              施肥不合理

              除了前面提到的化肥本身是無機鹽外。過多施用氮肥,尤其是在鹽堿地施用硫銨、碳銨等氮肥,容易引起燒根、蹲苗時間過長、土壤缺水等也容易引起干燒心。另外,在土壤過干時,過多施用氮肥,一方面會增加土壤溶液濃度,使得鈣的比例減少,同時過多的氮會使得土壤微生物活動受到抑制,影響白菜植株對鈣的吸收,進而引起干燒心。盡管白菜屬于葉菜類蔬菜,對氮的需求較高,但并不是越多越好,合理施肥是獲得高產和高品質的前提。

              另外,有研究表明,白菜干燒心的發生也和品種因素有一定的關系,品種間抗干燒心性能有一定差異。

              如何才能有效預防大白菜干燒心

              在了解了引起白菜干燒心的原因后,我們就可以對癥解決。在防治措施上主要有農業措施和藥劑防治兩種方式。

              農業防治措施

              農業防治措施包含選擇抗病品種種植、輪作、合理施肥等。

              選擇抗病品種

              經過長期的種植實踐,發現青幫大白菜相對其它品種具有更強的抗干燒心特性。

              合理輪作

              盡量避免與需鈣量大的作物進行連作,如甘藍、西紅柿等,尤其是西紅柿,如果發現臍腐病發病較重,秋茬應避免種植大白菜。

              合理施肥

              施肥把的總原則是增施有機肥,控制氮肥用量。底肥推薦用優質腐熟農家肥4000~5000千克,由于目前普遍存在農家肥肥源不足的情況,可用商品有機肥進行替代,商品有機肥的用量為腐熟農家肥用量的8%。過磷酸鈣15~20公斤,硫酸鉀15公斤及少量尿素。在蓮座期和結球期各結合澆水追肥一次,每畝可追施尿素6~8千克、硼鋅肥1~2千克。

              藥劑防治措施

              由于鈣的移動性較差,根外補鈣是比較理想的補鈣方式。在大白菜定苗后,每7~10天,噴施1次0.7%氯化鈣溶液或1%過磷酸鈣浸出液,連噴3~5次,可對白菜干燒心能起到很好的預防作用。蓮座期每7~10天,噴施1次0.1%高錳酸鉀溶液或0.1%硫酸錳溶液噴施,能夠促進鈣的吸收;在包心期,可向心葉每畝撒施16%硝酸鈣或0.5%硼顆粒20~25公斤。

              如果種植的白菜已經出現了干燒心,應立即澆水一次,并噴施0.7%氯化鈣和50毫克/千克萘乙酸混合溶液,干燒心現象就能夠得到很好的緩解。

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